Keurmerk
Qualitalia
Sinds 1999 de kreet van Fabio Cappellano, bekroond ‘Italian Cuisine Master Chef’ en adviseur van de Italiaanse gastronomie. Met Qualitalia’s kwaliteitskeurmerk promoot hij in Nederland en daarbuiten de authentieke Italiaanse keuken. De Traditionele Italiaanse keuken, streekverbonden, waarin de ambachtelijke specialiteiten, gemaakt door kleine familiebedrijven, de basis vormen van ieder gerecht.
Qualitalia is een keurmerk en een Italian Food Consultancy die meer dan 25 jaar ervaring bundelt met een uniek netwerk specialisten en producenten.
In Qualitalia’s netwerk zijn niet alleen adressen in Italië en Nederland te vinden maar sinds kort zijn er ook projecten in Australië en in Dubai gestart.